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Produktion
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dieser Seite wollen wir Ihnen einen Einblick in die
Verwertung Ihres Obstes geben. Die Mosterei Schritt
für Schritt:
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Zunächst
bitten wir Sie, uns nur reifes, gesundes und frisches
Obst zur Verarbeitung zukommen zu lassen. |
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Die gewaschenen
Früchte werden im Obsthäcksler zu Maische
zerkleinert. |
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In unserer Presse
wird – in mehreren Schichten – der Saft
aus der Maische gepresst und in Fässer abgefüllt. |
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Beim anschließenden
Pasteurisieren wird der Saft haltbar gemacht. Nun
werden jeweils fünf Liter des trinkfertigen Saftes
abgefüllt, luftdicht verschlossen... |
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